1427 • Chianti Classico Riserva

Name: 1427 • Chianti Classico Riserva
Brand: Panzanello Winery
Price: 37.0 EUR
Availability: InStock

Annata 2020

€ 37

inkl. MwSt.

Panzanello Chianti Classico Riserva besteht hauptsächlich aus Sangiovese mit einem Anteil Cabernet. Wein mit einem kernigen und entschlossenen Charakter, der mit der Zeit mehr Ausgewogenheit und Konsistenz gewinnt.

TRAUBEN
Sangiovese und Cabernet.

ERNTE UND VINIFIZIERUNG
Die Ernte erfolgt manuell und dieser Wein stammt aus der Auswahl von zwei Weinbergen des Unternehmens, die nach sanfter Entrappung einer Mazeration unterzogen werden, die 18/20 Tage in Stahltanks dauert. 60 % des Weins werden in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang umgefüllt, wo er für einen Zeitraum von 18 Monaten verbleibt, und 40 % in Stahltanks. Der Riserva reift 12 Monate in der Flasche und wird nicht gefiltert, um seine Aromen, Düfte und Struktur zu bewahren.

ORGANOLEPTISCHE HINWEISE
Intensives Rubinrot, anhaltendes Aroma von Blumen, Gewürzen und Früchten, das sich am Gaumen mit einem weichen und abgerundeten Geschmack aus Aromen von Rose, Kaffee und reifer Orange verbindet.

KOMBINATIONEN AUS SPEISEN UND WEIN
Er passt gut zu gegrilltem weißem und rotem Fleisch und mittelreifem Käse.

Bei 18 Grad probieren und die Flasche eine Stunde vorher entkorken.

Menge

Formato

0.75 L

1.5 L

Aggiungi scatola in legno + € 10

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Peso	Costo	Tempi
0 - 5 kg	€14,00	2-6 giorni lavorativi
5,1 - 10 kg	€17,00	2-6 giorni lavorativi
10,1 - 20 kg	€23,00	2-6 giorni lavorativi
20,1 - 30 kg	€29,00	2-6 giorni lavorativi
30,1 - 50 kg	€38,00	2-6 giorni lavorativi

Province con Tariffe Speciali

Le seguenti province hanno tariffe differenti:

Agrigento
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Carbonia-Iglesias
Catania
Catanzaro
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Medio Campidano
Messina
Nuoro
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Peso	Costo	Tempi
0 - 5 kg	€26,00	3-7 giorni lavorativi
5,1 - 10 kg	€28,00	3-7 giorni lavorativi
10,1 - 20 kg	€35,00	3-7 giorni lavorativi
20,1 - 30 kg	€39,00	3-7 giorni lavorativi
30,1 - 45 kg	€48,00	3-7 giorni lavorativi

Belgium, Germany, Luxembourg & Netherlands

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€26,00	4-9 business days
5.1 - 10 kg	€30,00	4-9 business days
10.1 - 19 kg	€40,00	4-9 business days
19.1 - 28 kg	€61,00	4-9 business days
28.1 - 37 kg	€78,00	4-9 business days

Austria, France & Denmark

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€30,00	4-9 business days
5.1 - 10 kg	€40,00	4-9 business days
10.1 - 19 kg	€44,00	4-9 business days
19.1 - 28 kg	€62,00	4-9 business days
28.1 - 37 kg	€84,00	4-9 business days

Portugal & Spain

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0 - 5 kg	€40,00	4-9 business days
5.1 - 10 kg	€48,00	4-9 business days
10.1 - 19 kg	€58,00	4-9 business days
19.1 - 28 kg	€75,00	4-9 business days
28.1 - 37 kg	€102,00	4-9 business days

Finland, Ireland & Sweden

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€44,00	4-9 business days
5.1 - 10 kg	€53,00	4-9 business days
10.1 - 19 kg	€66,00	4-9 business days
19.1 - 28 kg	€92,00	4-9 business days
28.1 - 37 kg	€119,00	4-9 business days
37.1 - 45 kg	€80,00	4-9 business days
45.1 - 54 kg	€90,00	4-9 business days

Eastern Europe

Countries Included:

Bulgaria, Cyprus, Czech Republic, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Malta, Poland, Romania, Slovakia, Slovenia, Greece, Croatia

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€46,00	5-10 business days
5.1 - 10 kg	€59,00	5-10 business days
10.1 - 20 kg	€71,00	5-10 business days
20.1 - 30 kg	€97,00	5-10 business days
30.1 - 45 kg	€130,00	5-10 business days
45.1 - 54 kg	€110,00	5-10 business days

Switzerland, United Kingdom & Norway

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€42,00	4-9 business days
5.1 - 10 kg	€50,00	4-9 business days
10.1 - 20 kg	€63,00	4-9 business days
20.1 - 30 kg	€88,00	4-9 business days
30.1 - 45 kg	€113,00	4-9 business days

United States Shipping

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0 - 11 lbs	$65.00	5-10 business days
11.1 - 22 lbs	$75.00	5-10 business days
22.1 - 42 lbs	$120.00	5-10 business days
42.1 - 62 lbs	$190.00	5-10 business days
62.1 - 82 lbs	$230.00	5-10 business days

Canada Shipping

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0 - 11 lbs	€60,00	6-12 business days
11.1 - 22 lbs	€70,00	6-12 business days
22.1 - 42 lbs	€110,00	6-12 business days
42.1 - 62 lbs	€175,00	6-12 business days
62.1 - 82 lbs	€210,00	6-12 business days
82.1 - 99 lbs	€230,00	6-12 business days

China, Philippines & Taiwan

Weight	cost	Delivery Time
0 - 5 kg	€78,00	7-14 business days
5.1 - 10 kg	€110,00	7-14 business days
10.1 - 19 kg	€166,00	7-14 business days
19.1 - 28 kg	€265,00	7-14 business days

Singapore Shipping

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0 - 5 kg	€74,00	7-14 business days
5.1 - 10 kg	€105,00	7-14 business days
10.1 - 20 kg	€158,00	7-14 business days
20.1 - 30 kg	€252,00	7-14 business days
30.1 - 45 kg	€310,00	7-14 business days

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Il 1427 Chianti Classico Riserva è ottenuto da Sangiovese con una piccola percentuale di Cabernet, che dona struttura e complessità. Le uve provengono da vigneti selezionati, dove altitudine e suolo conferiscono equilibrio tra freschezza, profondità e capacità di invecchiamento.

Le uve macerano per 18-20 giorni in tini di acciaio inox, permettendo un’estrazione ottimale di colore, tannini e aromi. Questo processo conferisce al vino struttura e morbidezza, garantendo un equilibrio perfetto tra intensità e finezza, con tannini eleganti e ben integrati.

Dopo la fermentazione, il 100% affina 18 mesi in barriques di rovere francese. Segue un ulteriore affinamento di 18 mesi in bottiglia, fondamentale per esaltare armonia e complessità, donando profondità ed eleganza.

Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso emergono ciliegia sotto spirito, rosa appassita e spezie dolci, con note di caffè e arancia candita. Il sorso è morbido e avvolgente, con tannini setosi e una freschezza che accompagna un finale lungo e complesso.

Con 14,5% di alcol, il vino ha una struttura solida e raffinata. L’acidità bilancia perfettamente la ricchezza del sorso, mentre il Cabernet aggiunge persistenza e profondità. Questo equilibrio permette un’evoluzione eccellente in bottiglia, mantenendo eleganza e carattere.

Va servito a 18°C, preferibilmente dopo un’ora di ossigenazione. Per le annate più giovani è consigliata la decantazione, così da esaltare il bouquet aromatico e ammorbidire i tannini. Il bicchiere ideale è un calice ampio, per favorire l’apertura dei profumi e la piena espressione del vino.

Perfetto con bistecca alla fiorentina, brasati e selvaggina, esaltando la succulenza delle carni. Ottimo con pappardelle al ragù di lepre e formaggi stagionati, come il pecorino toscano. Il finale speziato e balsamico si sposa bene con piatti strutturati, valorizzandone ogni sfumatura.

Le Radici del 1427 Riserva

Assapora la magia del 1427 Riserva, il nostro vino Chianti Classico più pregiato, le cui radici possenti e profonde, immerse nei minerali puri ed incontaminati, creano una complessità aromatica straordinaria.

Con la voce appassionata di Andrea Sommarruga, potrai comprendere come il nostro terreno regali struttura e carattere unici.

Cosa scrivono i nostri ospiti

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Le risposte alle curiosità più frequenti

Il nome "1427" richiama l'anno in cui Panzanello Winery ha avuto origine, un segno distintivo di un passato lontano e ricco di storie. Questo vino porta con sé il peso di un’epoca antica, evocando immagini di vigneti che hanno visto passare secoli di eventi e momenti unici nel cuore del Chianti. Ogni sorso racconta un pezzo di storia, invitando chi lo degusta a scoprire le radici profonde di questo luogo.

Realizzato con uve coltivate con metodi biologici dal 1998, il 1427 Chianti Classico Riserva nasce da un approccio che mette al centro il rispetto per l’ambiente. L’azienda adotta pratiche a basso impatto, garantendo che le uve crescano in armonia con la natura. Questo impegno si traduce in un vino che esprime la purezza del suolo e delle viti, offrendo un prodotto genuino e attento al benessere del pianeta.

Per esaltare il gusto del 1427 Chianti Classico Riserva, si suggerisce di abbinarlo a piatti tipici della cucina toscana, come pasta al pomodoro, carni leggere e formaggi freschi. Servirlo a circa 18°C e lasciarlo respirare qualche minuto aiuta a rivelare le sue note di frutta rossa e la struttura equilibrata. Così, ogni sorso diventa il compagno ideale per completare un pasto ricco di sapori autentici.

I degustatori descrivono questo vino come un vero tuffo nei colori e nei profumi dei colli toscani. Molti raccontano di momenti indimenticabili, dove ogni sorso trasporta immagini di vigneti illuminati dalla luce del sole e di atmosfere accoglienti. Le recensioni evidenziano un prodotto capace di suscitare emozioni sincere, un invito a godere di un’esperienza sensoriale intensa e genuina che rimane nel cuore di chi lo assaggia.

Il 1427 Chianti Classico Riserva viene realizzato utilizzando uve raccolte a mano e sottoposte a una macerazione di 15 giorni in tini d’acciaio. Successivamente, il vino riposa per 12 mesi, con un periodo in acciaio e un ulteriore affinamento in bottiglia per qualche mese. Questo metodo, studiato per valorizzare il Sangiovese, conferisce al vino una struttura armoniosa e un profilo gustativo ricco, capace di sorprendere ad ogni sorso.

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Le Nostre Degustazioni

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A Panzanello, ogni passo rispetta la natura e valorizza il territorio.

L’agricoltura biologica è la nostra scelta per preservare l’equilibrio della terra e offrire vini che raccontano il Chianti.
Un impegno che guarda al futuro, senza dimenticare le radici.

Scopri di più

1427 • Chianti Classico Riserva

Uvaggio

Tempo di Macerazione

Vinificazione e Affinamento

Caratteristiche Organolettiche

Gradazione Alcolica e Struttura

Servizio e Temperatura

Abbinamenti Gastronomici

Le Radici del 1427 Riserva

Cosa scrivono i nostri ospiti

Spesso scelti insieme

Le risposte alle curiosità più frequenti

Qual è il significato del nome "1427 Chianti Classico Riserva" e perché è così speciale?

In che modo il 1427 Chianti Classico Riserva rispetta i principi del vino biologico e della sostenibilità?

Quali sono i migliori abbinamenti e i consigli di degustazione per il 1427 Chianti Classico Riserva?

Cosa dicono i clienti del 1427 Chianti Classico Riserva?

Quali peculiarità tecniche e aspetti del processo produttivo rendono unico il 1427 Chianti Classico Riserva?

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