Vindea • Supertuscan IGT Toscana

Name: Vindea • Supertuscan IGT Toscana
Brand: Panzanello Winery
Price: 120.0 EUR
Availability: InStock

Bottiglia numerata Vindea Limited Edition Supertuscan IGT Toscana Panzanello 2015, blend esclusivo Petit Verdot e Sangiovese biologico

Vindea Supertuscan Panzanello 2015 disteso su pietra con calice riempito, vino pregiato IGT toscano in edizione limitata da collezione

AnnataVintage 2015

€ 120

Imposte incluse.

• Spedizione Gratuita oltre € 140

Potente, profondo e di grande eleganza, il Vindea è un vino iconico, prodotto in tiratura limitata e numerata, che incarna l’apice della qualità della nostra cantina. Il suo bouquet complesso e stratificato, unitamente a tannini ben integrati, regala un finale raffinato pensato per intenditori e collezionisti.

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Il Vindea è un blend esclusivo di Petit Verdot e Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate. Il Petit Verdot conferisce potenza e profondità, mentre il Sangiovese dona freschezza ed eleganza, creando un vino complesso, strutturato e di grande carattere.

Le uve vengono lasciate in macerazione per 25-30 giorni in tini di acciaio inox a temperatura controllata, permettendo un’estrazione ottimale di aromi, colore e tannini. Questo processo garantisce una struttura intensa e avvolgente, con un sorso equilibrato tra forza e finezza.

Dopo la fermentazione, il vino affina per 30-36 mesi in barriques di rovere francese nuove, sviluppando una straordinaria complessità. Segue un ulteriore riposo in bottiglia per almeno 24 mesi, essenziale per armonizzare i suoi profumi e la sua elegante potenza espressiva.

Dal colore rosso porpora intenso, Vindea sprigiona un bouquet ampio e raffinato con note di frutti di bosco maturi, spezie nobili e tabacco dolce. In bocca è pieno e vellutato, con tannini fini e una straordinaria persistenza, caratterizzata da sentori di cioccolato fondente e grafite.

Con una gradazione alcolica di circa 14,5%, Vindea è un vino di grande corpo e longevità. La struttura è imponente, ma perfettamente bilanciata da un’acidità vibrante, che ne assicura un’evoluzione armoniosa nel tempo e un finale elegante e persistente.

Va servito a 18°C, dopo almeno due ore di ossigenazione o decantazione. Il bicchiere ideale è un calice ampio da vino importante, che permette di esaltare la complessità aromatica e la straordinaria profondità di questo vino raro e prezioso.

Si sposa perfettamente con brasati, selvaggina e formaggi stagionati, elevando piatti come cinghiale in umido, costolette d’agnello alle erbe e pecorino di lunga stagionatura. La sua struttura si abbina magnificamente anche a piatti gourmet e cucina internazionale oppure come vino da meditazione.

Il Tocco di Una Dea

Scopri Vindea, un vino d’eccezione prodotto in sole tre edizioni, frutto dell’amore e della passione della mia Dea, mia moglie.

Un blend esclusivo di Petit Verdot e Sangiovese che raggiunge l’apoteosi del gusto. Andrea Somarruga ti invita a degustare questo tesoro unico!

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Le risposte alle curiosità più frequenti

Il Vindea Supertuscan IGT Toscana biologico si distingue per essere un blend esclusivo di Petit Verdot e Sangiovese, prodotto solo nelle migliori annate. La sua unicità deriva dalla tiratura limitata e numerata, pensata per intenditori e collezionisti. Il lungo affinamento di 30-36 mesi in barriques di rovere francese, seguito da 24 mesi in bottiglia, sviluppa un profilo complesso con note di frutti di bosco maturi, spezie nobili e tabacco dolce. Se apprezzi i vini strutturati, ti consigliamo di esplorare la nostra collezione di vini biologici o il nostro Manuzio Supertuscan, altro gioiello della nostra produzione che condivide l'attenzione per la qualità e la sostenibilità.

Il Vindea rappresenta l'apice della nostra ricerca qualitativa, radicata in una tradizione che inizia nel 1427. Prodotto sui terreni collinari di Panzano in Chianti, caratterizzati da suoli di galestro e alberese, questo vino esprime al massimo le caratteristiche del nostro territorio biologico toscano. Ogni bottiglia racconta la storia della famiglia Sommaruga, che dal 1964 ha trasformato Panzanello seguendo i principi di agricoltura biologica (certificata dal 1998). Per comprendere appieno il legame tra i nostri vini e il territorio, ti invitiamo a visitare la Tenuta Panzanello o a prenotare un soggiorno nel nostro agriturismo con piscina, dove potrai immergerti nella bellezza delle colline del Chianti.

Grazie alla sua struttura importante (14,5% di alcol) e ai tannini fini, il Vindea vino biologico toscano IGT si abbina perfettamente a piatti robusti come selvaggina, brasati e formaggi stagionati. La complessità aromatica e la notevole persistenza lo rendono ideale con cinghiale in umido, costolette d'agnello alle erbe e pecorino toscano stagionato. Per sperimentare abbinamenti perfetti, consigliamo di provarlo durante il nostro pranzo completo in agriturismo, o di partecipare alla nostra cooking class dove imparerai a preparare piatti toscani che valorizzano al meglio le caratteristiche dei vini rossi toscani.

La produzione del Vindea Supertuscan IGT biologico inizia con la raccolta manuale delle uve nei vigneti più vocati della tenuta. Seguiamo una macerazione prolungata (25-30 giorni) in tini di acciaio inox a temperatura controllata, che permette un'estrazione ottimale di aromi, colore e tannini. L'affinamento avviene esclusivamente in legno pregiato, senza filtrazione aggressiva, preservando tutte le caratteristiche del terroir. Questa attenzione ai dettagli caratterizza tutti i nostri vini IGT Toscana, incluso il nostro Error 404 Rosato. Per scoprire i segreti della nostra cantina, ti consigliamo di prenotare un tour e degustazione.

Per gustare al meglio il Vindea IGT Toscana biologico, consigliamo di servirlo a 18°C dopo almeno due ore di ossigenazione. Ideale l'utilizzo di un calice ampio che ne valorizzi il bouquet complesso. La conservazione ottimale richiede una temperatura costante (12-14°C), assenza di luce diretta e posizione orizzontale. Grazie alla sua struttura e al lungo affinamento, il Vindea ha un potenziale di evoluzione in bottiglia che può superare i 15 anni. Per chi ama i vini da invecchiamento, consigliamo di esplorare anche il nostro Chianti Classico Riserva 1427 o di partecipare al Gran Tagliere con degustazione per comparare diverse nostre etichette guidati da esperti.

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Vindea • Supertuscan IGT Toscana

Uvaggio

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Caratteristiche Organolettiche

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Il Tocco di Una Dea

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Le risposte alle curiosità più frequenti

Cosa rende unico il Vindea tra i vini biologici toscani?

Come si inserisce il Vindea nella storia di Panzanello e del territorio del Chianti?

Con quali piatti si abbina meglio il Vindea e perché?

Quali sono le tecniche di vinificazione che esaltano le qualità del Vindea?

Come si consiglia di servire e conservare il Vindea per apprezzarne al meglio tutte le caratteristiche?

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