Scopri le degustazioni autentiche di Panzanello Chianti Winery, un viaggio sensoriale tra vigneti e cantine nel cuore del Chianti Classico. Leggi di più >
Le nostre degustazioni di vino rappresentano l'essenza dell'esperienza enologica toscana, un percorso attraverso sapori e aromi che raccontano la storia di un territorio vocato alla viticoltura fin dal 1427.
Il viaggio inizia con la degustazione di vini e olio di nostra produzione, un'introduzione perfetta al mondo Panzanello che include l'assaggio di tre vini pregiati abbinati a bruschette condite con il nostro olio nuovo.
Per chi desidera un'esperienza più completa, il tour e degustazione vini della cantina vi condurrà alla scoperta dei segreti della vinificazione, con un percorso guidato seguito da un assaggio dei nostri migliori Chianti Classico.
Il Gran Tagliere con degustazione e visita cantina eleva l'esperienza abbinando quattro vini Panzanello a un ricco tagliere di prelibatezze toscane, tra salumi locali e pecorini di diverse stagionature.
La nostra esperienza di degustazione più completa è il pranzo completo nell'agriturismo, dove assaporare cinque vini diversi accompagnati da un menu di quattro portate preparato con ingredienti freschi e stagionali.
Per gli appassionati di cucina, la cooking class nel cuore del Chianti combina l'arte culinaria toscana con le degustazioni dei vini Panzanello, imparando a preparare ricette tradizionali dalla pasta fresca ai dolci tipici.
Ogni sessione di degustazione include l'assaggio del nostro Inis Olio Extra Vergine d'Oliva, prodotto biologicamente dai nostri uliveti e caratterizzato da un gusto equilibrato con un leggero retrogusto piccante.
Durante le degustazioni nel Chianti potrete assaggiare i nostri rinomati vini rossi toscani e l'elegante Goccia Rosato BRUT, scoprendo le differenze tra le varie etichette e annate.
Le nostre degustazioni a Panzanello si svolgono in spazi suggestivi: dalla terrazza panoramica con vista sulle colline del Chianti, alla cantina storica con le botti di rovere, fino alla sala interna accogliente per i mesi più freschi.
Tutte le esperienze di degustazione sono disponibili su prenotazione, in italiano e inglese, con orari flessibili dalle 10:30 alle 18:00, dal lunedì al sabato.
I nostri ospiti apprezzano particolarmente l'atmosfera familiare e accogliente delle degustazioni enologiche, guidate personalmente da Andrea Sommaruga o dal suo staff, che condividono aneddoti e storie sulla cantina e sul territorio.
Prenota ora la tua degustazione vini nel Chianti e immergiti nell'autentica esperienza Panzanello, dove ogni calice racconta la storia di una famiglia che dal 1964 coltiva con passione la propria terra.
“
Le nostre degustazioni sono conversazioni, non lezioni. Parliamo di vino, certo, ma anche di territorio, di storia, di vita. Qui a Panzanello non ci sono estranei - solo amici che non abbiamo ancora conosciuto.
Andrea Sommaruga, custode di Panzanello
Cosa scrivono i nostri ospiti


F.A.Q Degustazioni
Quali orari sono disponibili per le degustazioni a Panzanello?
Le degustazioni presso Panzanello sono disponibili dal lunedì al sabato, con diverse fasce orarie in base all'esperienza scelta. La degustazione di vini e olio si svolge dalle 10:30 alle 18:00, mentre il tour della cantina con degustazione, il gran tagliere e il pranzo completo sono disponibili dalle 11:00 alle 16:00 (per il pranzo fino alle 14:00). Per una completa immersione nella cultura enologica del Chianti, consigliamo di prenotare la nostra esperienza Gran Tagliere o il pranzo completo a Panzanello. È sempre richiesta la prenotazione per garantire la migliore esperienza di degustazione nel Chianti.
È necessaria la prenotazione per partecipare a una degustazione?
Sì, tutte le esperienze di degustazione richiedono la prenotazione anticipata. Questo ci permette di organizzare al meglio la vostra visita e garantire un'esperienza personalizzata. Potete prenotare facilmente online attraverso il nostro sito selezionando l'esperienza desiderata, oppure contattarci direttamente tramite WhatsApp o telefono al numero 3351211952. Per le degustazioni più elaborate come il tour della cantina con degustazione o la cooking class, è consigliabile prenotare con almeno una settimana di anticipo, soprattutto durante la stagione estiva. Accettiamo prenotazioni per piccoli gruppi e famiglie, rendendo ogni visita alla tenuta Panzanello un'esperienza unica nel cuore del Chianti Classico.
Quali vini si possono assaggiare durante le degustazioni?
Durante le degustazioni a Panzanello avrete l'opportunità di assaporare una selezione dei nostri migliori vini biologici. Nella degustazione base potrete assaggiare 3 vini, mentre nelle esperienze più complete come il Gran Tagliere degusterete 4 etichette. Il pranzo completo include fino a 5 vini diversi. La selezione generalmente comprende il nostro Panzanello Chianti Classico, il 1427 Chianti Classico, la Riserva 1427, il rosato Error 404 e le nostre bollicine Goccia. Nelle esperienze premium potrete anche assaggiare il nostro pregiato Manuzio Supertuscan.
Cosa rende unica l'esperienza di degustazione a Panzanello rispetto ad altre cantine?
L'esperienza di degustazione a Panzanello si distingue per l'accoglienza familiare e personale offerta direttamente dai proprietari, Andrea e Ioletta Sommaruga. A differenza di altre cantine, qui vivrete un'immersione completa nella storia secolare che risale al 1427, quando Franciesco Ciucci D'Ugolino introdusse innovative tecniche di selezione dell'uva. Le nostre degustazioni di vini toscani avvengono in un contesto autentico, con vista panoramica sulle colline del Chianti, e sono sempre accompagnate da prodotti locali come il nostro olio extra vergine Inis, bruschette e taglieri toscani. Un altro elemento distintivo è la nostra filosofia biologica, adottata dal 1998, che si riflette nell'autenticità dei vini biologici che degusterete. Inoltre, la possibilità di abbinare la visita con un soggiorno nel nostro agriturismo con piscina rende l'esperienza veramente completa.
È possibile acquistare i vini degustati dopo l'esperienza?
Certamente! Al termine della degustazione avrete la possibilità di acquistare tutti i vini che avete assaggiato direttamente presso la nostra cantina. Offriamo anche la spedizione in Italia e all'estero per chi desidera ricevere i nostri vini comodamente a casa. Se preferite, potete anche acquistare successivamente attraverso il nostro negozio online, dove troverete l'intera gamma di vini Chianti Classico e IGT Toscana, incluse edizioni limitate come il Vindea. È interessante sapere che abbiamo anche un programma fedeltà chiamato Raccolta Tappi, che vi permette di accumulare punti con ogni acquisto e riscattare soggiorni gratuiti nel nostro agriturismo. Per qualsiasi informazione aggiuntiva sugli acquisti, potete contattarci direttamente.