Error 404 trasforma l'inaspettato in eccellenza. Questo rosato di Sangiovese in purezza colpisce per il suo rosa intenso con riflessi arancioni e per l'armonia tra freschezza, acidità e morbidezza. Un vino che sfida le convenzioni, conquistando anche i palati più esigenti con la sua versatilità gastronomica.
Sangiovese in purezza, lo stesso vitigno dei nostri rossi, ma colto in una fase diversa di maturazione per creare un profilo aromatico unico e sorprendente.
Non avviene nessun tipo di macerazione.
Vendemmia anticipata con raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg. La pressatura è delicata, senza diraspatura, per preservare la finezza aromatica, proprio come si fa per produrre un vino bianco. Segue un affinamento di 6 mesi in tini di acciaio e imbottigliamento senza filtrazione.
Un rosa intenso con luminosi riflessi arancioni cattura lo sguardo. Il profumo è un'elegante sinfonia fruttata che persiste nel tempo. Al palato, freschezza e acidità dialogano con morbidezza e struttura in un equilibrio perfetto, rivelando un carattere intenso e armonioso.
Con i suoi 14% vol, esprime una struttura importante ma equilibrata, dove potenza e finezza si fondono in un sorso avvolgente. La sua consistenza corposa si accompagna a tannini nobili che promettono longevità.
Per apprezzare pienamente gli aromi e l'equilibrio di ERROR 404, servire a una temperatura tra 8° e 12°C, idealmente in un calice ampio che ne valorizzi il bouquet.
La straordinaria versatilità di ERROR 404 lo rende ideale per un viaggio gastronomico completo: dagli antipasti con crostini e salumi ai primi piatti, dalle carni al pesce e ai crostacei, fino ai formaggi. Un vino che non conosce confini culinari.
L'Error 404 è un vino rosato IGT Toscana ottenuto da uve Sangiovese in purezza, con un caratteristico colore rosa intenso e luminosi riflessi arancioni. Si distingue per il suo equilibrio perfetto tra freschezza, acidità e morbidezza, con una gradazione alcolica di 14% che gli conferisce una struttura importante ma armoniosa. Al naso offre un'elegante sinfonia fruttata persistente, mentre al palato rivela un carattere intenso e bilanciato. La sua produzione differisce dai nostri tradizionali vini Chianti Classico, rappresentando una piacevole variante per chi apprezza i vini con personalità. Per chi cerca altre espressioni innovative del Sangiovese, consigliamo di esplorare anche la nostra collezione di vini IGT Toscana.
Il nostro Error 404 viene prodotto con un metodo distintivo: raccogliamo manualmente le uve Sangiovese con vendemmia anticipata in piccole cassette da 15 kg per preservarne l'integrità. La particolarità sta nella pressatura delicata senza diraspatura, proprio come si fa per un vino bianco, evitando completamente la macerazione. Questo approccio, diverso da quello utilizzato per i nostri vini rossi toscani, preserva la finezza aromatica e conferisce al vino il suo caratteristico colore. Dopo la pressatura, il vino affina per 6 mesi in tini di acciaio e viene imbottigliato senza filtrazione, mantenendo intatte tutte le sue qualità organolettiche. Se siete curiosi di scoprire più dettagli sui nostri metodi di vinificazione, vi invitiamo a partecipare al nostro tour della cantina con degustazione.
La straordinaria versatilità dell'Error 404 lo rende perfetto per un completo viaggio gastronomico. Si accompagna splendidamente agli antipasti toscani come crostini e salumi, ma è altrettanto adatto per primi piatti, carni bianche, pesce e crostacei. La sua struttura equilibrata e la freschezza lo rendono ideale anche con formaggi di media stagionatura. Durante il nostro Gran Tagliere con Degustazione, spesso abbiniamo questo rosato con piatti leggeri ma saporiti, dimostrando come un vino ben bilanciato possa esaltare diverse preparazioni culinarie. Per un'esperienza completa con abbinamenti studiati, vi consigliamo di provare il nostro pranzo completo in agriturismo, dove potrete assaporare l'Error 404 insieme ad altri vini della nostra collezione.
Per apprezzare pienamente l'Error 404, consigliamo di servirlo a una temperatura tra 8° e 12°C in un calice ampio che ne valorizzi il bouquet aromatico. A differenza dei nostri Chianti Classico Riserva che esprimono il meglio a temperature più elevate, questo rosato necessita di una freschezza controllata per esaltare i suoi aromi fruttati e la sua vivacità. Non richiede decantazione e può essere gustato immediatamente dopo l'apertura. Per un'esperienza di degustazione guidata dai nostri esperti, vi invitiamo a partecipare alle nostre sessioni di degustazione presso la tenuta, dove imparerete a riconoscere tutte le sfumature di questo e altri vini.
Sì, l'Error 404 fa parte dei nostri vini biologici, rispettando la filosofia di sostenibilità che caratterizza la tenuta Panzanello dal 1998, quando abbiamo ottenuto la certificazione biologica. Le uve Sangiovese utilizzate provengono dai nostri vigneti coltivati senza pesticidi o fertilizzanti chimici, seguendo pratiche agricole che rispettano l'ambiente e la biodiversità. Il terroir unico di Panzano in Chianti, con i suoi terreni di galestro e alberese e la particolare altitudine dei vigneti, conferisce all'Error 404 caratteristiche organolettiche distintive. Questo approccio sostenibile si estende a tutti i nostri prodotti, compreso il nostro Inis Olio Extra Vergine d'Oliva, prodotto con le olive dei nostri uliveti biologici. Vi invitiamo a soggiornare nel nostro agriturismo per vivere appieno la nostra filosofia di rispetto per la natura.
A Panzanello, ogni passo rispetta la natura e valorizza il territorio.
L’agricoltura biologica è la nostra scelta per preservare l’equilibrio della terra e offrire vini che raccontano il Chianti.
Un impegno che guarda al futuro, senza dimenticare le radici.
